Section 2 | La gestion de la santé des poissons

Traitement antimicrobien

Si nous n’agissons pas de toute urgence, ce sera la fin des antibiotiques

Tom Frieden

Malgré tous les efforts consacrés à la biosécurité et à la prévention des maladies, des épisodes peuvent tout de même survenir dans nos fermes. La décision de traiter un groupe de poissons avec des antimicrobiens devrait être prise de concert avec un vétérinaire qualifié, en tenant compte de divers facteurs :

Diagnostic

• Les antimicrobiens ne sont efficaces que contre les bactéries. Vous devez vous assurer que vous traitez une infection bactérienne. Pour ce faire, il faut recueillir les bons échantillons et les soumettre au laboratoire d’analyse avant d’amorcer un traitement antimicrobien

Efficacité prévue du médicament

• Il n’existe que deux composés antimicrobiens homologués pour traiter les infections bactériennes chez les poissons au Canada – il s’agit du florfénicol et de l’oxytétracycline
• Il est bon de connaître la sensibilité des bactéries que vous essayez d’éliminer – ces médicaments vont-ils être efficaces si vous les utilisez? L’expérience clinique vétérinaire et les analyses diagnostiques vous aideront à répondre à cette question

Risque environnemental

• De 30 à 90 % des antimicrobiens administrés sont excrétés dans l’urine et le fumier, et se retrouvent donc dans l’environnement immédiat¹. Ces médicaments :
  • affectent la diversité du phytoplancton et du zooplancton, touchant ainsi la chaîne alimentaire entière de l’écosystème des fermes ouvertes
  • mènent au développement de gènes de résistance chez les bactéries de l’environnement immédiat
    • pourraient exposer les poissons sauvages à des antimicrobiens

Risque pour la santé humaine

• Il y a un risque de développement d’une RAM, processus en vertu duquel les bactéries acquièrent la capacité de se développer en présence d’antimicrobiens qui devraient normalement les détruire
  • Cette résistance peut rendre le traitement antimicrobien moins efficace
  • Cette résistance peut aussi être transférée aux bactéries dans l’environnement
  • Les humains pourraient y être exposés lorsqu’ils consomment de la viande

Bien-être des animaux

• Le bien-être des poissons du groupe est-il affecté négativement si vous ne les avez pas traités avec des antimicrobiens? C’est une considération très importante

Facteurs économiques

• Compte tenu de tous les aspects de la situation, est-il économiquement judicieux de traiter le groupe de poissons? C’est-à-dire, est-ce que le coût du traitement est justifié par rapport au résultat probable?

Source: ACER Consulting Ltd.

Comme vous pouvez le constater, il y a beaucoup de choses dont il faut tenir compte avant de traiter un groupe de poissons de votre ferme avec des antimicrobiens. Il est essentiel d’inclure votre vétérinaire dans cette décision – il possède l’expérience et les connaissances nécessaires pour diagnostiquer la maladie et vous aider à peser le pour et le contre du traitement.

Pour de plus amples renseignements sur la santé des poissons en Ontario, vous pouvez consulter le site Web Ontario Animal Health Network (OAHN) – Fish (en anglais). Il s’agit de la source d’information de l’Ontario en matière de surveillance des maladies. Ils disposent d’excellents renseignements sur les maladies d’importance qui touchent les poissons en Ontario. Ils ont également mené un projet de recherche sur la résistance aux antimicrobiens chez les bactéries qui causent des maladies dans les installations aquacoles ontariennes (OAHN Antibiotic Resistance Project).